巴厘岛美食 ｜ 风味人间舌尖上的巴厘岛

巴厘岛美食 ｜ 风味人间舌尖上的巴厘岛！巴厘岛可能说是印尼上千上万的岛屿中最耀眼的一个，表地美食天然也极其吸引人，行动印尼菜肴，巴厘岛美食普通带有分明的热带海岛特性。

此中较为有名的有脏鸭餐、烤乳猪、蕉叶鸡、沙爹烤肉、印尼炒饭和海鲜烧烤等。行动吃货的你必定不行错过这些鲜味！

行动盛名正在表的一道美食，脏鸭的原因格表风趣。听说被放养的鸭子们每天正在水稻田里捉幼虫幼鱼，搞得全身都是泥脏兮兮；加上鸭子正在烹造中，历程油炸、烧烤，表皮看起来色彩很重，以是被称为“脏鸭餐”

思要尝到真正的脏鸭餐，就必需去乌布最正宗的店——Bebek Bengil，这家店筑于稻田中，被盛开的绿树鲜花和考究水景所笼罩，店内是慵懒的软塌，耳边盘绕着轻松的古板音笑。脏鸭餐凡是由半只烤造的鸭子搭配几种幼菜构成，酥酥脆脆，口感新鲜，沾上印尼辣酱，像表地人一律用手撕开品味，是最单纯的巴厘岛鲜味。

和脏鸭餐一律，烤乳猪同样是巴厘岛表地极为有名的美食，可能说是巴厘岛人最爱的美食之一。将整只乳猪用各样香料填满，再插足木薯叶和各样搀和蔬菜，架正在炭火上来回翻腾，烤造表焦里嫩，整只乳猪金黄油亮，香气四溢，再搭配瑰丽的特造辣椒酱，具体便是视觉和味觉的双重享福，绝对来到巴厘岛必需品味的鲜味。

分表举荐Babi Guling Bu Oka餐厅，这家餐厅有三家分店，都正在乌布皇宫相近，举荐去乌布皇宫对面分店。每天都有很多表地人和搭客慕名前来，只为一尝这里最鲜味的烤猪饭。由于餐厅每天限量供应几十只烤乳猪，每到饭点，餐厅门口便会排起很长的军队，思要吃到鲜味的烤乳猪尽量早点去，而且还要做好列队的心思预备哦。

蕉叶鸡是巴厘岛中标识性的好菜，是一种做法繁杂探求的巴厘岛古板菜式，乃至与表地的烤乳猪齐名，口感滋味也格表有特性。蕉叶鸡可能是鸡也可能使鸭子，筑造流程繁杂且必要6到7幼时的烤造时刻。最正宗的蕉叶鸡，都是骨肉涣散，肉质鲜嫩多汁，乃至有种入口即化的疾感，是难以形貌确当地鲜味。

举荐位于乌布皇宫旁的Cafe Lotus莲花餐厅，莲花餐厅是乌布的一家老店，朴质大雅，充满禅意的院子尽显巴厘岛人的浪漫，可能将Pura Taman Saraswati寺的莲花池尽收眼底，餐厅菜品以表地印尼古板菜肴为主，黑夜另有跳舞扮演可能玩赏，格表值得一去。

烤肉思必大师都很熟习，但巴厘岛的沙爹烤肉却自成一派，凡是操纵搅碎的牛肉、鸡肉、猪肉或是鱼肉筑造而成，还会正在此中插足椰肉、椰汁以及各样香料蔬菜，和凡是的烤肉区别，巴厘岛沙爹烤肉是将搅碎的糊状肉泥裹正在柠檬香草棒上，烤造而成，搭配各样酱汁，绝对是弗成错过的鲜味。

分表举荐位于努沙杜瓦的Laguna Garden，这家餐厅位于bali collection里，以巴厘岛本土特性菜品为主，主打沙爹拼盘，还会供应免费的色拉，饮料和面包，境遇优雅，另有露天座位，黑夜还会有歌手来餐厅里唱歌灵活空气。

印尼炒饭可说是巴厘岛最具代表性的美食之一了。许多来到巴厘岛的搭客吃的最多的便是印尼炒饭，况且炒饭也格表适合国内搭客的口胃。

举荐位于阿贡火山脚下的Bali Asli Restaurant，这家餐厅位于山野绿林之中，就像一个自然氧吧，餐厅打算装潢充满创意，还可能赏玩到火山美景，这家餐厅正在该区域的人气很高，很多表地人和海表搭客城市慕名前来。

固然猪肋排是个“表来客”，但巴厘岛的碳烤猪肋排更是将其发挥光大，成为了除当地美食表另一道弗成错过的好菜。此中以Warung Wahaha餐厅的猪肋排为上佳，这家餐厅是个极具人气的网红餐厅，店面很有特性，装修也很可爱，后院挂了很多灯笼空气绝对。猪肋排的口胃更是一绝，内中鲜嫩多汁，肉多骨少，轻轻一咬就能将肉骨涣散，配上秘造的调料绝对会让人不由得一口接一口，不能自息。再搭配巴厘岛的Bintang啤酒，信赖没有人能反抗如许的鲜味

行动一个有名的人气海岛，巴厘岛天然也有丰裕的各样海鲜海产物。正在巴厘岛，最常见的海鲜烹调伎俩便是烧烤，和国内的烧烤区别，巴厘岛的烧烤多以干椰壳为燃料烤造而成，没有孜然的香气，却多了各样浓重的酱料。此中以金巴兰海鲜烧烤最为有名，这里有有名的天下十大夕照之一的金巴兰夕照，一边玩赏壮阔的夕照美景一边品味海鲜鲜味，另有比这更浪漫的事吗？

除了单纯的美食享福，巴厘岛另有极具特性的悬崖海景下昼茶，不但能让你体验鲜味的下昼茶，更能收成巴厘岛的绝美悬崖海景。巴厘岛悬崖下昼茶享誉天下，很多一流的客店都有各样下昼茶套餐，对比举荐蓝点下昼茶，不但有面朝大海视野盛大的汜博泳池，另有浪漫满满的玻璃教堂，既能享福美丽的假日年光，又能收成称霸诤友圈的旅拍大片~

来到一个地方，只是打卡景点，没有尝过表地的特性美食，具体便是白来！究竟唯美食与爱弗成辜负~美食配美景，万万不要辜负你的巴厘岛之行！思要的最佳旅游攻略，接待合怀微信公号：巴厘岛那些事儿

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