当前中国拥有采矿工程专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京科技大学
2. 中国矿业大学（包括北京校区和徐州校区）
3. 中南大学
4. 东北大学
5. 西安科技大学
6. 太原理工大学
7. 昆明理工大学
8. 山东科技大学
9. 内蒙古科技大学
10. 辽宁工程技术大学
11. 黑龙江科技学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以各个学校官方网站或教育部门最新公布的信息为准
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