糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。主要成分包括麦芽糖、葡萄糖及糊精，呈浅黄色粘稠透明液体，味道甜柔爽口。糖稀广泛用于糖果、糕点制品以及其他工业，中医学上也有应用。制作糖稀可以使用红糖、白糖、红薯等作为原料
糖稀熬制技巧有哪些？
糖稀的用途有哪些？
如何挑选糖稀的原料？
